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Quinoa Blanca

Quinoa, (Chenopodium quinoa), especie de planta cultivada por sus diminutas semillas comestibles. Sus semillas son altas en proteínas y fibra. La planta es originaria de la región andina de América del Sur, donde ha sido un cultivo básico durante milenios. Es rica en Fito nutrientes antiinflamatorios, lo que la hace potencialmente beneficiosa para la salud humana en la prevención y el tratamiento de enfermedades. Como proteína completa, la quinua contiene los nueve aminoácidos esenciales. Naturalmente rica en fibra dietética, la quinua es un carbohidrato de digestión lenta

Tabla nutricional
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