Semilla de chia

La Chía (Salvia Hispanica) es una planta proveniente de América Central, sus semillas son ricas en carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales.

No contienen Gluten, tienen antioxidantes, Omega 3 en cantidades muy superiores a otras semillas y son una gran fuente de fibra.

• Tienen 5 veces más calcio que la leche.
• Poseen 3 veces más antioxidantes que los arándanos.
• Triplican la cantidad de hierro que poseen las espinacas.
• El doble fibra que la avena.
• Tienen más del doble de proteínas que cualquier verdura.
• Y más potasio que el plátano.