Carrito
x
Dos recetas veganas fáciles para preparar en casa
Cada vez son más personas las que deciden tener una alimentación vegana, ya sea por problemas de salud, conciencia o decisión propia. Llevar este tipo de alimentación no tiene por qué ser restrictivo, hay demasiadas recetas veganas deliciosas y fáciles de preparar.
Te compartimos estas recetas veganas muy faciles y rápidas de hacer. Ideales para un snack a media mañana o para sacarse las ganas de algo dulce de forma saludable.
Galletas veganas de mantequilla de maní y chips de chocolate
Estas galletas veganas de mantequilla de maní y chips de chocolate son buenísimas y solo necesitas 8 ingredientes.
Ingredientes:
- 1 y 1/4 tazas de harina de avena (150 g)
- 1 y 1/4 tazas de harina de almendras (130 g)
- 1/2 taza de azúcar moreno, de coco o panela (40 g)
- 1 cucharadita de polvos de hornear
- 1/4 taza de mantequilla de maní (60 g)
- 1/2 taza + 2 cucharadas de leche de avena o de almendras (155 ml)
- 2 huevo de linaza
- 1/2 taza de chips de chocolate vegano (85 g)
Preparación:
- Precalentamos el horno a 180ºC ó 350ºF.
- En un bol grande mezclamos los ingredientes secos (la harina de avena, la de almendras, el azúcar y los polvos de hornear).
- Disolvemos la mantequilla de maní en la leche en un bol.
- Echamos los ingredientes líquidos en el bol grande (la mezcla de mantequilla de cacahuete y leche y los huevos de lino) y removemos hasta que los ingredientes estén bien integrados.
- Echamos los chips de chocolate y volvemos a remover.
- Si la masa esta pegajosa, déjala reposa en la nevera cubierta durante unos 20 minutos.
- Haz bolitas y aplástalas para que tengan forma de galletas.
- Horneamos durante unos 15 minutos o hasta que empiecen a dorarse por los lados, pero por el centro tienen que estar aún un poco blanditas.
- Las dejamos enfriar en la bandeja fuera del horno durante al menos 5 minutos.
- Podemos guardarlas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante unos 3 ó 4 días o en el congelador durante un mes.
Trufas veganas
Estas trufas veganas son perfectas para saciar los antojos dulces. Son sanas, ricas y muy fáciles de hacer, solo necesitas tres ingredientes.
Ingredientes:
- 1taza de nueces
- 1 taza de dátiles
- 2 cucharadas de cacao en polvo amargo
Preparación:
1. Muele las nueces en el procesador de alimentos hasta que estén molidas.
2. Añade los dátiles (sin carozo) y el cacao. Vuelve a procesar hasta obtener la consistencia perfecta. Haz bolitas con tus manos.
3. Guarda las trufas en un recipiente hermético a temperatura ambiente o en el refrigerador.
En nuestra tienda online puedes encontrar todos los ingredientes que necesitas para preparar tus recetas.
Deja una respuesta