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    El gluten y sus mitos

    Cada vez son más las personas que adoptan una dieta sin gluten, ya sea porque son intolerantes, alérgicos o por decisión propia. ¿Es aconsejable adquirir estos productos si no eres celíaco?
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    Incluye legumbres en tu dieta

    Una dieta equilibrada es esencial para tener una buena salud y por lo tanto, se deben consumir alimentos variados que aporten toda la energía y vitaminas que nuestro cuerpo necesita, esto incluye a
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    Receta: sopaipillas saludables

    Las sopaipillas son un clásico de la comida chilena y en invierno es uno de los platos más preparados. Normalmente se fríen, pero acá te traemos una receta un poco más saludable pero igual de
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    ¿Por qué incluir nueces en tu dieta?

    La nuez es un alimento saludable que debes incluir en tu dieta. Desde siempre, las nueces han sido recomendadas por médicos y nutricionistas por ser buenas para el corazón. Pero, además, son
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    Alimentación en invierno: Frutos secos

    Con la llegada del frío nuestro cuerpo necesita adecuarse a estas nuevas condiciones. Los requerimientos dejan de ser los mismos que en verano. El riesgo de contraer resfriados o gripes es mayor,
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    Todo sobre las proteínas vegetales

    Cada día más personas han optado por dietas que reducen o eliminan totalmente el consumo de productos de origen animal. Los alimentos con proteína vegetal son esenciales para el buen
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    Snack a media mañana

    Ya sea porque te salteaste el desayuno, porque estás estresada o porque necesitas una inyección de energía, comer un snack a media mañana resulta saludable. Cuando llevas unas cuantas horas
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    5 motivos para incluir almendras en tu dieta diaria

    Las almendras son unos de nuestros frutos secos favoritos, no solo por su sabor, sino que también por todos los beneficios que nos entrega. Son un alimento ideal para incluir nuestra dieta, ya que
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    Beneficios de la avena: lo que debes saber sobre este grano

    La avena es un cereal de la familia de las gramíneas cuyas semillas son ricas en varios nutrientes y beneficios. Este grupo de alimentos incluye otros granos que también forman parte de la dieta
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    Alergias alimentarias

    Los alimentos alergénicos son los desencadenantes de las llamadas alergias alimentarias. Esta afección se traduce en una intolerancia del organismo a las proteínas que se encuentran en los
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    ¿Qué son los superalimentos?

    Los superalimentos son aquellos que tienen un valor nutricional muy bueno debido a  su alta concentración de antioxidantes, grasas saludables y vitaminas. Además, estos constituyen un
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    Dieta sin gluten: enfermedad celíaca

    Cada vez son más las personas que adoptan una dieta sin gluten, ya sea porque son intolerantes, alérgicos o por decisión propia.  El gluten es el nombre genérico que se le da a una serie de
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    ¿Qué es el ayuno intermitente? ¿Tiene beneficios?

    El ayuno intermitente es un modelo nutricional que se basa principalmente en periodos de ayuno y periodos de ingestión de alimentos. Este tipo de alimentación o esta estrategia, tiene múltiples
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    Hábitos saludables para afrontar la cuarentena

    Mantener una alimentación variada, equilibrada y practicar ejercicio físico siempre es vital para tener un buen estado de salud, pero adquiere aún más importancia en estos momentos en los que
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    ¿Qué es la quinoa?

    Hace tiempo que la quinoa comenzó a aparecer en recetarios, blogs y artículos sobre gastronomía. Así se convirtió en uno de los que hoy conocemos como superalimentos.  La quinoa es una
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    Receta: Barritas de chocolate

    Estás barritas de chocolate saludables sin azúcar añadida son hechas con alimentos naturales y ricos. Ideales para un snack en la mañana  o después del entrenamiento.  Muchas personas se
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    Frutos secos y deporte: complementa tu rutina

    Hacer deporte es fundamental si queremos tener calidad de vida y buena salud. En ese reto, la comida es un pilar fundamental y los frutos secos son de mucha ayuda. La forma en que nos alimentamos
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    Comienza tu día con un buen desayuno

    El poco tiempo o la falta de apetito son los motivos más comunes para saltarse el desayuno. No es necesario que comas cuando no tienes hambre a primera hora en las mañanas, pero lo que sí es
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    Mejora la salud de tu cerebro

    Los alimentos que consumimos tienen un impacto enorme en nuestro cuerpo y afectan desde los niveles de energía hasta la salud cardíaca  y más. El cerebro no es la excepción y es importante
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    Alimentos con fibra que mejoran la digestión

    La fibra  es un macronutriente muy importante para nuestro organismo. Es esencial dentro de cualquier dieta saludable, sobre todo por las funciones de regulación que desempeña en el sistema
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    Dos recetas veganas fáciles para preparar en casa

    Cada vez son más personas las que deciden tener una alimentación vegana, ya sea por problemas de salud, conciencia o decisión propia. Llevar este tipo de alimentación no tiene por qué ser
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    Harina de fuerza: qué es y para qué se utiliza

    Existen muchos tipos de harinas en el mercado. Harinas de distintos tipos de cereal, frutos secos o  de legumbres. Se pueden clasificar como harinas flojas, de media fuerza, harina de
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    Harinas Low Carb o keto

    Cada vez son más los consumidores que  buscan de alternativas para reemplazar la tradicional harina de trigo como las harinas low carb. Ya sea por temas de salud como la intolerancia y alergia al
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    Frutos secos en verano

    ¿Sabías que los frutos secos son un alimento muy beneficioso en esta época del año? Ahora que los días están más calurosos, tenemos que encontrar alternativas más ricas para sentirnos bien
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    Dieta sin gluten: Receta de galletas de chocolate y mantequilla de maní

    Comúnmente la dieta sin gluten era recomendada solamente a personas que presentaran enfermedad celíaca, sin embargo, cada vez son más los consumidores que buscan productos sin gluten.  Antes de
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    Consejos para una navidad y año nuevo saludable

    No te desanimes, es posible tener una navidad y año nuevo saludable. Diciembre es un mes lleno de amor, unión, regalos y felicidad, pero también de cenas, dulces, galletas, cócteles y tragos para
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    Recetas: Pan de Pascua Low carb

    Descubre la magia de una navidad keto y disfruta sin culpas este delicioso Pan de Pascua low carb rápido y delicioso. El pan de Pascua es sin duda el rey de navidad, no puede quedar fuera de nuestro
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    Receta: Galletas de jengibre y avena glaseadas

    Llegó diciembre, el  mes de repostería por excelencia. Somos fanáticos de la navidad y la receta de galletas de jengibre glaseadas es un infaltable. Descubre esta receta ideal para esas reuniones
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    ¿Por qué incluir fruta deshidratada en tu dieta?

    La fruta deshidratada se ha vuelto un indispensable en la dieta de muchas personas. Sin embargo, su sabor dulce hace que surjan dudas acerca de si es o no un alimento saludable.  La
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    Bebidas vegetales y sus beneficios

    El consumo de bebidas vegetales (comúnmente denominadas leches vegetales) ha aumentado mucho en el último tiempo. Cada vez son más las personas intolerantes a la lactosa, con dietas
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    ¿Por qué incluir frutos secos en tu dieta?

    Los frutos secos son unos de los alimentos con mayor valor nutricional que existen y son parte fundamental de nuestra dieta, muy importantes importante para el correcto funcionamiento del metabolismo
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    Recomendaciones para tu dieta cetogénica

    La dieta keto o cetogénica restringe la ingesta de alimentos ricos en carbohidratos como los cereales, el azúcar e incluso ciertas verduras y frutas, en favor de alimentos ricos en grasas
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    Alimentación consciente

    La alimentación consciente busca mejorar la forma en que nos relacionamos con la comida trabajando en la esfera mental y emocional. No es una dieta ni un recurso para perder peso, sino que busca
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    RECETAS KETO: Tortillas de zapallo italiano bajas en carbohidratos

    La dieta cetogénica es estricta en cuanto a los carbohidratos, pero eso no significa que debas restringirte en cuanto a preparaciones. Aquí te dejamos una idea para  almuerzo o cena keto
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    Alimentos con serotonina que te harán sentir mejor

    Una mala gestión de las emociones muchas veces deriva en un atracón de chocolate, pizza, envasados o una hamburguesa. Comemos comida chatarra porque nos proporciona un placer inmediato y nos ayuda
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    Ventajas de activar las semillas y los frutos secos

    Activar los frutos secos y semillas es remojarlos en agua durante un tiempo determinado. Este proceso se realiza con la finalidad de disminuir la cantidad de antinutrientes presentes en los alimento.
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